Caravela e Swag, os destilados de MS que unem tradição e inovação
No Dia do Consumo Consciente, o Café com Blink recebeu Breno Moraes, gestor da Bunker Destilaria, destilaria de gin e vodka de Mato Grosso do Sul, que vem conquistando o paladar e o reconhecimento dentro e fora do país.
Fundada em Campo Grande, a Bunker é responsável pelas linhas Caravela e Swag, destilados que unem tradição, inovação e sustentabilidade em cada garrafa. A produção é totalmente artesanal, feita na capital, e utiliza ingredientes típicos do Pantanal, como guavira, erva-mate e semente de baru.
“Nosso propósito sempre foi valorizar a cultura regional e transformar o sabor do Pantanal em uma experiência única”, contou Breno. O resultado desse trabalho vem sendo reconhecido internacionalmente. O Gin Caravela recebeu medalha de ouro em 2023, a Grande Medalha de Ouro e o título de Gin Revelação em 2024, e medalha de prata em 2025 no Concurso Mundial de Bruxelas, considerado a “Copa do Mundo dos Destilados”.
Além da Caravela, a destilaria criou a linha Swag, uma opção com menos botânicos e preço mais acessível, mantendo a mesma base alcoólica e qualidade.
Durante a entrevista, Breno também reforçou a importância do consumo consciente de bebidas. “A nota fiscal não garante a origem do destilado. É fundamental que o consumidor saiba de onde vem o produto, porque estamos falando de algo que afeta diretamente a saúde”.
A Bunker tem expandido sua presença para outros estados e aposta em novos lançamentos para 2026. “Temos produtos em desenvolvimento que devem chegar ao mercado no início do próximo ano”, adiantou Breno.
Para conhecer mais sobre os destilados sul-mato-grossenses, siga @caravela.br no Instagram ou acesse caravelastore.com.br.
